Gli Autori hanno voluto fornire agli studenti di Medicina Veterinaria e delle lauree ad indirizzo faunistico e zootecnico un testo di botanica che -prendendo spunto dai campioni essiccati dell'erbario didattico- illustri le caratteristiche botaniche e le proprietà delle piante spontanee o coltivate dei  prati e dei pascoli italiani.
L'Atlante si presenta di facile lettura, suddiviso in famiglie e generi. Ogni famiglia viene descritta in termini generali, mentre per le singole specie le relative schede riassuntive indicano genere, specie, autore, caratteristiche botaniche e proprietà.